von Ana Levy | Aug 12, 2021 | Blog Post
Blog Mykotoxin-Prognose für den Rest des Jahres 2021 In den letzten Jahren wurden überdurchschnittlich hohe Werte für Vomitoxin (DON) und Aflatoxin verzeichnet, und das Jahr 2021 wird nicht anders aussehen. Das Jahr 2021 wird bei Aflatoxin und DON aus einem einfachen Grund überdurchschnittlich hoch ausfallen: Die...
von Ana Levy | 12. Juli 2021 | ATP Blogs, Blog Post
Blog The Devil is in the Details of Sanitation Verification What part of your facility will invariably give you a migraine? Sanitation verification is a vast subject, and there is a multitude of options. You can verify the effectiveness by using adenosine triphosphate...
von Ana Levy | Jun 17, 2021 | Blog Post
Blog Wie Sie den besten Antibiotikatest für Ihre Rohmilchannahme auswählen Es ist schwer zu entscheiden, welchen Antibiotikatest Sie wählen sollten. Um ehrlich zu sein, gibt es bei der Entscheidung eine Menge Variablen, die sich alle auf die menschliche Gesundheit, Zeit, Kosten und das Produkt auswirken können...
von Ana Levy | 21. Mai 2021 | ATP Blogs, Blog Post
Blog Umweltüberwachungsprogramm Immer mehr Lebensmittelbetriebe erstellen und aktualisieren ihre Umweltüberwachungsprogramme (EMP), da die Behörden immer mehr Wert darauf legen, Gefahren und Verunreinigungen in Lebensmitteln aufzuspüren und zu kontrollieren. Die FDA-Lebensmittelsicherheit...
von Ana Levy | Apr 13, 2021 | ATP Blogs, Blog Post
Blog Wie oft sehen Sie zufällige mikrobielle Spikes? Eine zufällige mikrobielle Spitze ist gerade bei Ihrem Endprodukt aufgetreten. Die Ursachenforschung zeigt, dass sich an Ihrem Hygieneverfahren nichts geändert hat, dass es keinen Personalwechsel gab und dass nichts...
von Ana Levy | 25. März 2021 | ATP Blogs, Blog Post
Blog Sind alle ATP-Lichtmessgeräte gleich? Ich habe eine Frage an Sie. Haben Sie das Gefühl, dass Ihr ATP-Hygieneüberprüfungsprogramm einen Mehrwert für Ihre Produktqualität und Ihr Hygieneverfahren darstellt? Wenn Ihre Antwort lautet: "Wir erhalten ständig niedrige relative Lichteinheiten (RLU),...
