ATP Abwasserentsorgung Hygiene
Haben Sie Vertrauen in Ihr Sanitärprogramm
Eine schnelle Google-Suche nach dem Begriff "Hygiene in der Lebensmittelindustrie" genügt, und Sie werden eine Geschichte nach der anderen finden, die alle ein gemeinsames Thema haben - das Fehlen ordnungsgemäßer Hygiene und Hygienepraktiken in lebensmittelverarbeitenden Betrieben - überall auf der Welt - führt immer wieder zu Krankheitsausbrüchen und in einigen Fällen zu Todesfällen. Glücklicherweise hat Charm Lösungen, um Ihr Unternehmen und Ihren Ruf aus solchen Geschichten herauszuhalten.'
Charm bietet wissenschaftlich fundierte Sanitär- und Hygienelösungen, mit denen Sie den Hygienestatus der Oberflächen Ihrer Anlagen (sowohl für den Kontakt mit Lebensmitteln als auch für den Nichtkontakt mit Lebensmitteln) sofort beurteilen können. Wir bieten Ihnen auch Lösungen für die Prüfung der Wasserqualität und anderer Umweltbereiche, einschließlich schwer zugänglicher Stellen, in Ihrer gesamten Verarbeitungsanlage.
Das Gesetz zur Modernisierung der Lebensmittelsicherheit (Food Safety Modernization Act, FSMA) verlangt von den Lebensmittelherstellern eine Validierung der Hygienebedingungen. Die Einhaltung des FSMA ist mit den Tests von Charm für Lebensmittelsicherheit und Hygienekontrolle leicht zu erreichen. Wenn Sie unser ATP-Angebot mit den mikrobiellen Peel Plate Tests von Charm kombinieren, können Sie sicher sein, dass Sie nicht nur die FSMA-Vorschriften einhalten, sondern auch Audits durch Dritte in Ihrer Einrichtung bestehen. Letztendlich erreichen Sie eine bessere/längere Haltbarkeit Ihrer Produkte und schützen den Ruf Ihrer Marke.
Das auf ATP (Adenosintriphosphat) basierende Sanitär- und Hygieneprogramm von Charm bietet Lösungen für den Einsatz in Ihren Einrichtungen, die innerhalb von Sekunden Ergebnisse liefern. Hygieneüberprüfungstests wie der Charm PocketSwab Plus, WaterGiene, AllerGiene, FieldSwab, Peel Plate und E*Colite sind ein wesentlicher Bestandteil Ihres Programms, um sicherzustellen, dass Ihre Geräte, Prozesswässer und Einrichtungen sauber und auf einem für die Lebensmittelproduktion sicheren Niveau gehalten werden.
PocketSwab Plus
Der PocketSwab Plus ATP-Schnelltest ist ein bei Raumtemperatur stabiler, in sich geschlossener, einmalig durchzuführender Test, der eine vollständige Überprüfung der Oberflächenhygiene in nur 5 Sekunden ermöglicht und so Korrekturmaßnahmen in Echtzeit erlaubt. Der PocketSwab Plus ATP swab wird zur Überprüfung der Reinigung und zur Validierung von Sanitär- und Hygienepraktiken eingesetzt, um Kreuzkontaminationen und mikrobielle Herausforderungen aufgrund unwirksamer Sanitärverfahren zu vermeiden. Die gesammelten Daten werden für die HACCP-Dokumentation und für Audits zur Lebensmittelsicherheit und -qualität nachverfolgt und ausgewertet.
WaterGiene
Der WaterGiene ATP swabwird verwendet, um die Hygiene von Wasser, einschließlich CIP-Wasser, Spülwasser und Kühlwasser, zu testen. Der Test misst die Wasserreinheit in 20 Sekunden durch Messung des Gesamt-ATP. Hohe ATP-Werte zeigen an, dass Mikroorganismen, Lebensmittel und andere biologische Stoffe im Wasser vorhanden sind.
AllerGiene
Der AllerGiene ATP swabist ein Allergenkontrolltest, der entwickelt wurde, um Kreuzkontakte mit allergenen Lebensmittelverschmutzungen auf Prozessanlagen zu verhindern. Er misst ATP (Adenosintriphosphat) in niedrigen Konzentrationen als Indikator für das Vorhandensein von Lebensmitteln auf nass gereinigten Oberflächen oder Spülwasser. Der AllerGiene-Tupfer ist ein einfacher 20-Sekunden-Test mit hoher Empfindlichkeit für allergene Lebensmittelrückstände, der einen mit spezifischen Allergenmethoden vergleichbaren Nachweis ermöglicht.
Feldtupfer
Mit dem FieldSwab ATP Swab können Programme zur Lebensmittelsicherheit im Freien durchgeführt werden. Wie der PocketSwab Plus ATP swab weist der FieldSwab schnell ATP (Adenosintriphosphat) als Maß für die Sauberkeit von Oberflächen nach. Dies geschieht durch Messung der Lichteinheiten, die bei der Reaktion von ATP mit Luciferin/Luciferase entstehen. Der FieldSwab-Test ist mit einer lichtundurchlässigen Abdeckung versehen, um Störungen durch Tageslicht zu verhindern, und verwendet einen speziell kalibrierten Kanal des novaLUM II-X-Systems.
novaLUM II-X System
Das novaLUM II-X System ist ein handtellergroßes Luminometer, das überlegene Wissenschaft für fortschrittliche Hygienekontrolle bietet. Es verwendet eine technologisch fortschrittliche Photomultiplier-Röhre (PMT), die ATP (Adenosintriphosphat) verstärkt und so den Nachweis geringerer Mengen an mikrobieller und organischer Verunreinigung ermöglicht.
