Mikrobieller ATP-Schnellnachweis
Genaue Vorhersage der Produkthaltbarkeit
Das Charm EPIC-System ermöglicht die Vorhersage von Verderb in Ihren lagerstabilen, ultrahocherhitzten (UHT) und haltbarkeitsverlängerten (ESL) Getränkeprodukten. EPIC ist ein Mikroplatten-Biolumineszenzsystem, das ATP, einen Biomarker für mikrobiologische Qualität, nachweist. Mit dem EPIC-System können Sie Ihre Getränkeprodukte innerhalb von 24 bis 36 Stunden untersuchen.
Mit mehr als vier Jahrzehnten Erfahrung als führender Innovator von Tests zur Gewährleistung der Sicherheit von Milchprodukten für Verbraucher ist Charm die natürliche Wahl für Tests zur Vorhersage der Haltbarkeit Ihrer Produkte. Zur Vorhersage des Verderbs wird Ihr Produkt in der Originalverpackung (PET-Flasche, Karton, Einzelportion) bebrütet, um das mikrobielle Wachstum der vorhandenen Bakterien zu beschleunigen. Nach der Bebrütung werden die Proben mit dem Charm EPIC-System untersucht, das die Zugabe von Reagenzien, die Bebrütung, die Ablesung und die Analyse automatisch durchführt.
Die Daten aus dem Screening-Prozess werden von der EPICLink-Software verwaltet, die Ihnen Echtzeitanalysen, Trendanalysen und Bearbeitungsfunktionen bietet.
Sie können sich darauf verlassen, dass EPIC den Verderb von UHT-verarbeiteten Getränken mit niedrigem Säuregehalt (Milchprodukte, Nicht-Milchprodukte und Getränke auf pflanzlicher Basis), Getränken mit hohem Säuregehalt (Säfte, Tees, Kaffee) sowie vielen anderen Lebensmitteln vorhersagen kann.
