Peel Plate SA Microbial Test werden für die Untersuchung von flüssigen und festen Lebensmitteln sowie von Umweltschwammproben verwendet.* Die violett gefärbten Kolonien von koagulase-positiven S. aureus sind auf dem hellen Hintergrund der Peel Plate leicht zu erkennen und lassen sich leicht von den grünen und grün-blauen Kolonien der meisten koagulase-negativen Staphylokokken und verwandten Enterokokken-Arten unterscheiden.

S. aureus-Bakterien treten innerhalb von 24 Stunden auf, mit weiteren 24 Stunden für eine vermutlich positive Bestimmung violetter Kolonien (insgesamt 48 Stunden) bei 35 bis 37°C. Tests, die nach 24 Stunden kein Wachstum aufweisen, gelten als negativ für S. aureus. Vermutlich positive Kolonien werden gemäß den FDA-BAM-Verfahren zur Überprüfung der Enzyme Katalase und Koagulase als Staph. aureus positiv bestätigt.

*Lebensmittel mit Kulturen erfordern den Peel Plate SA Microbial Test for Cultured Dairy.

BENEFITS

• Gepufferte Medienformulierung für robuste Leistung bei sauren Lebensmitteln und neutralisierenden Puffern - pH-Anpassungen für die meisten Proben nicht erforderlich
• 12 Monate gekühlt haltbar in einem wiederverschließbaren Folienbeutel mit Reißverschluss
• Geprüft für Milchprodukte, Lebensmittel, Spülwasser und Oberflächenproben bei 35 -37 °C