Lebensmittelsicherheit im Rückblick

Lebensmittelsicherheit im Rückblick

Blog Lebensmittelsicherheit im Rückblick Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) erkranken jedes Jahr schätzungsweise 600 Millionen Menschen an lebensmittelbedingten Krankheiten, also fast jeder zehnte Mensch weltweit. Sie schätzt, dass jedes Jahr 420.000 Menschen sterben, wobei 40 %...
Die Kritikalität von Umweltprobenahmen

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Blog The Criticality of Environmental Sampling This blog post is a 39 minute read Although the United States is known for having one of the safest food and beverage supplies globally, illnesses with a foodborne base persist in the country. These foodborne illnesses...